La Gobernación del Huila lidera una iniciativa para fortalecer la productividad y competitividad en el subsector panelero del sur del departamento. En este marco, se organizó una gira de intercambio de experiencias que contó con la participación de paneleros de Isnos, Pitalito, Saladoblanco y San Agustín.
El objetivo principal de esta gira fue ampliar el conocimiento sobre las nuevas variedades de caña y su manejo agronómico, sistemas de multiplicación de plántulas de caña, establecimientos tipo Cimpa y su eficiencia en la extracción de jugos de caña, así como la industrialización y comercialización de la panela.
Durante la visita a la Sede Cimpa y el Centro de Investigación Tibaitatá de Agrosavia en Barbosa, Santander, los paneleros conocieron los avances en el desarrollo de nuevas variedades de caña, enfocadas en lograr mayores volúmenes y rendimientos por hectárea. También se profundizó en el modelo Cimpa, que optimiza la extracción de jugos de caña mediante molinos de alto rendimiento y hornillas ecoeficientes, reduciendo pérdidas y mejorando la rentabilidad.
Además, la delegación visitó el ingenio Doña Panela en Chitaraque, Boyacá, donde se presentaron innovadores productos de panela y se destacaron avances en su industrialización y comercialización, buscando elevar la competitividad de este importante renglón económico.
Esta iniciativa forma parte de un proyecto de reconversión tecnológica en sistemas productivos de panela en el sur del Huila, con una inversión de más de $3.700 millones. Este proyecto beneficia a más de 700 cañicultores de diversas veredas en los municipios de Saladoblanco, San Agustín, Pitalito e Isnos.
El gobierno departamental, bajo la premisa de “Huila Crece”, apuesta decididamente por esta reconversión para mejorar las condiciones de producción y comercialización en el subsector panelero, promoviendo su sostenibilidad y competitividad en el mercado.